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オオウラジロノキは、日本の珍果の一つです。現在あるものは自生がほとんどですが絶対数は少なく、保存を推奨される樹木でもあります。
オオウラジロノキの果実の成分は、酸味がリンゴ酸と酒石酸、渋みはアラバンとタンニンでできています。このほかフェスベリジンやベクチン、ショ糖、ビタミンCなどが含まれています。
オオウラジロノキの機能性成分では、有機酸やビタミンC、ショ糖をほどよく含んでいるので疲労回復や食欲の増進、補血、美容などに効果が期待できます。昔はぜんそくの妙薬として果実を煎じて飲んだという歴史もあります。
特に熟したオオウラジロノキの果実は、黒砂糖を一緒に土瓶で濃いめに煎じて飲むと効果が高いと言われてきました。

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この投稿は 2011年11月7日 月曜日 2:02 PM に 美容と健康 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。